ร้าน “Bakkai”

“ทะเลไม่เคยหลับใหล ใครบอกได้ไหมไฉนจึงตื่น บางครั้งยังสะอื้นทะเลมันตื่นอยู่ร่ำไป” เสียงร้องอันไพเราะจากเพลง “ทะเลไม่เคยหลับ”โดย เศรษฐา ศิระฉายา นักร้องระดับตำนานของวงดนตรี “The Impossible” ฟังแล้วมีความหมาย เย็นสบาย รื่นหู เข้ากับบรรยากาศในช่วงยามเย็นริมทะเลเป็นอย่างยิ่งช่วยให้มื้อค่ำที่ร้านอาหารญี่ปุ่น “Bakkai” (อ่านว่าบักไก-แปลว่าตัวกินฝันร้ายในทะเล) อร่อยและสุขใจที่ได้มีโอกาสมาสัมผัสสถานที่แห่งนี้

ร้าน “Bakkai” เป็นร้านอาหารเล็กๆอยู่ริมทะเล ภายในบริเวณ “The Loft SeaSide” รีสอร์ทสไตล์ลอฟท์ ที่มีวิวสวยแห่งหนึ่งในอำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับความนิยมจากนักธุรกิจญี่ปุ่น นับเป็นแหล่ง Hang Out ที่ติดอันดับต้นๆ ภายในร้านบักไกมีเมนูและซีฟู้ดสดๆให้เลือกมากมาย โดยเฉพาะปลาหมึกย่างจิ้มซีอิ้ว เป็นเมนูที่ขายดี มีจำนวนจำกัด รสชาดและคุณภาพเป็นที่ถูกปากโดนใจลูกค้าเป็นอันมาก


“ปลาหมึกที่ร้านบักไก สั่งตรงมาจากเกาะสีชังเท่านั้นค่ะ คุณภาพดีมาก” 
คุณประกาย คำภูศิริ ประธานบริหาร The Loft SeaSide เปิดเผยด้วยรอยยิ้มอย่างมีความสุข และย้อนอดีตให้ฟังว่า ร้านอาหารแห่งนี้แต่เดิมนั้นเป็นบ้านของคุณวิลาศ โอสถานนท์ที่ปลูกไว้เป็นบ้านพักริมทะเล มีวิวที่สวยงาม เห็นแล้วชอบมากลูกค้าชอบมานั่งรับประทานอาหาร ช่วงวันศุกร์เสาร์จะเต็มตลอดต้องจองล่วงหน้าถึงจะมีโอกาสได้สัมผัสบรรยากาศอันแสนวิเศษเช่นนี้

“ศรีราชาเป็นเมืองที่เงียบสงบ ปลอดภัย สิ่งแวดล้อมดี อาหารอร่อยเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ไม่ไกลจากกรุงเทพ ทำเลไม่ไกลจากนิคมอุตสาหกรรมต่างๆไม่ไกลจากสนามกอล์ฟ อยู่ใกล้พัทยา จะไประยองหรือไปจันทบุรีก็สะดวกเดี๋ยวนี้ศรีราชามีห้างสรรพสินค้าชั้นนำ มีสถานรักษาพยาบาลที่มีชื่อเสียงเป็นทำเลที่เหมาะสำหรับการพักอาศัย คนมีเงินชอบปัจจัยพื้นฐานเช่นนี้มาก” คุณประกายกล่าว

เธอขยายให้ฟังต่อไปว่า The Loft SeaSide เป็นรีสอร์ทแบบโลว์ไรซ์ระดับ4ดาว ติดทะเล ขนาดห้องพัก 79 ห้อง และมีให้เลือก 3 แบบ เช่น แบบSea View แบบStandard และแบบเห็นวิว360องศา ภายในรีสอร์ท มีห้องสัมมนา ห้องอาหารริมทะเลทั้งอาหารไทย อาหารนานาชาติ และอาหารญี่ปุ่นที่เลื่องชื่อ ร้านกาแฟ สปา ออนเซน และมีบริการจัดเลี้ยง ซึ่งคู่บ่าวสาวจำนวนมากนิยมมาจัดงานที่นี่ และบอกต่อๆกันไป งานแต่งงานจึงชุกมาก มีเกือบตลอดทั้งปี

“รีสอร์ทแห่งนี้ตอบโจทย์ค่ะวิวสวยและอยู่ในทำเลที่เหมาะแห่งหนึ่งของศรีราชา” คุณประกายกล่าวด้วยแววตาอันแจ่มใส เธอเห็นว่า สถานที่แห่งนี้พักสบาย เหมือนมาที่บ้านตัวเอง และกล่าวต่อไปว่า “นักท่องเที่ยวและนักธุรกิจญี่ปุ่นนิยมมากโดยเฉพาะบริษัทญี่ปุ่นและบริษัทฝรั่งจะนิยมเช่าเป็นห้องพักรับรองสำหรับผู้บริหารและวิศวกร คนไทยรุ่นใหม่ หรือสไตล์แนวๆ ก็นิยมมาพักกันเป็นหมู่คณะ จัดปาร์ตี้สังสรรค์ในบรรยากาศริมทะเล สนุกสนาน ได้ประสบการณ์ที่ดีท่ามกลางมิตรสหาย” โดยส่วนตัวแล้ว คุณประกายเปิดเผยว่า ตัวเองชอบโยโกฮาม่ามากๆ และพยายามสร้างสรรค์รีสอร์ทแห่งนี้ให้มีอะไรหลายๆอย่างที่มีมุมคล้ายๆสถานที่บางแห่งในเมืองที่เธอชื่นชอบ เพราะฉะนั้นความสุขสำหรับท่านทั้งหลายที่สัมผัสได้ใน The Loft SeaSide จึงอยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯแน่นอน

Comments

comments